第五十五章 川渝火锅现世,垃圾部队锅跪下!

朴砌圭一一向着镜头前的粉丝和观众介绍着。

“哦西~好棒的午餐肉,对部锅深深的热爱思密达。”

“这样棒的年糕,大概掌柜们是吃不起的吧。”

“对面掌柜虽然颜值还行,但是比试厨艺,根本不会是欧巴的对手。”

“芝士片,我会多多放的思密达,掌柜们懂吗?能放得起吗?”

...

朴砌圭很享受粉丝们的吹捧。

随后,便开始制作起来。

锅中放入少许油。

加入大葱和洋葱煸香。

放入泡菜翻炒出香味。

随后放入黄豆芽。

最后一步。

将上述的食材铺在锅中。

加上兑好的韩式辣酱。

开火。

直接煮。

五个评委纷纷点头。

毕竟。

这是部队锅严谨而正式的制作流程。

“铛铛铛铛!部队锅已经开始煮了思密达,各位就敬请期待吧!”

韩方很多粉丝已经开始雀跃欢呼了起来。

一直喊着大胜!大胜!

而由于华系菜系的势弱。

直接导致了很多新涌进来的观众不明所以的发言。

“哦~部队锅,好棒,我上次在凯德广场吃过,人爆满!”

“感觉食材很简陋啊,为什么不加点好的食材呢?”

“棒子穷鬼一群,吃西瓜跟过年一样,你们就别舔棒子了。”

“部队锅好吃是事实,你去看看各大商圈,韩料很火爆的好吗?”

......

在朴砌圭动手的同时。

陈杰也动手。

【华夏美食魂数699点】

【兑换!】

【恭喜!川菜系二度点亮!】

【习得“火锅”】

川渝美食的精魄,在此刻,被陈杰点亮!

无辣不欢,无麻不欢的川渝人。

在此刻,忽然感受到了一丝悸动。

陈杰会告诉棒子。

什么叫做真正的——火锅!

豆瓣酱、姜蒜、干辣椒、干花椒粒、菜籽油、猪油、牛油、大料、白糖、干豆鼓、醪糟。

以及陈杰早就准备好的一锅高汤。

今天,这锅高汤。

会绝对的闪亮。

一口大炒锅。

倒入分量较多的使用油烧热。

达到五成热后。

加入猪油、牛油。

待两油熔化后,转小火。

直到。

陈杰能够闻到明显的牛油香味。

八十克的豆瓣酱加上!

豆瓣酱小火翻炒出红油。

接着把底料全部下进去一直持续中小火。

手中的铲子不停翻炒。

要想火锅味道好炒料最重要

这一点,陈杰比谁都清楚。

“看着食欲暴增欸!好红好辣好巴适!”

“怎么这么复杂呀?看来又有一道菜系要被创造了!期待ing~”

“无辣不欢,这道菜,我粉了!”

......

陈杰直播间的人数已经暴涨到了二十万+!

而朴砌圭直播间的人数,也达到了十万+!

这只是一个平台的观看粉丝数!

伴随着比赛的进行。

链接被爆发似地转发分享。

越来越多的人涌了进来。

甚至。

伴随着传播广度的增加。

两国的留学生,也纷纷加入了队伍。

不少人已经开始在对方直播间阴阳怪气了。

“啊西八,这么多辣椒,吃了会去见上帝吧?”

“棒子真无知,这叫做炒料,只会把东西塞锅里煮吃泔水的人,懂什么?”

“你的脸帅,可是你的手很笨,炒辣椒谁不会?”

“我的丑国朋友说,他绝对不吃部队锅,懂的都懂。”

......

热度。

伴随着双方粉丝的下场。

开始左脚踩右脚的上升。

小火翻炒。

接着下姜、蒜。

姜蒜下进去翻炒翻炒一会。

来点干豆鼓!

酒米三勺。

所有调料加齐了小火翻炒五分钟。

常备大料下锅。

辣椒下锅。

花椒多多的下锅。

炒!

熬!

最后。

白糖提味,再炒一下。

放入高汤烧开转小火熬制20分钟。

“阿西,掌柜吃这锅汤吗?真是可怕?”

“吃辣椒吗?你们太穷了吧!”

“这是要干什么没看懂,结论:不如部队锅。”

......

陈杰拿出清油,以及瓷碗。

倒上半碗清油。

然后蚝油、味精、盐巴少许。

以及折耳根和葱花。

随后。

镜头被陈杰移动到了旁边的桌子上。

桌子上盖着布,也不知道下面是什么。

在众人的疑惑中。

“哗啦!”

布被掀开。

火锅的灵魂,尽显峥嵘!

千层肚、毛肚、肥牛、鸭肠、鸭血、黄喉、酥肉、嫩牛肉、麻辣牛肉、耗儿鱼、香菜丸子、虾滑、郡花、脑花、腰花、土豆皮、宽粉......

满满一桌子。

眼睛都要撑爆了。

所有的棒子都不说话了。

过年。

都没有见过这样丰盛的场面。

“对了!还有这个!”

陈杰说完。

从旁边摸出了一个完整的大西瓜!

用手指轻轻一弹。

“刺啦!”

大西瓜应声而裂。

里面鲜红璀璨多汁细腻的瓜肉,十足诱人!

而且,竟没有一颗西瓜子。

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